Сельскохозяйственное винокурение

Другой круг вопросов, который действительно интересовал Менделеева, был связан с размещением винокуренных заводов по стране, ибо Дмитрий Иванович был активным сторонником поощрения сельскохозяйственного винокурения. Но не винопития! Определяя сущность и значение отрасли для развития народного хозяйства, он писал:

 

Сельскохозяйственное винокурение

Этикетка 1900-х годов

 

Сельскохозяйственное винокурение

 

Иное дело, что и здесь речь шла не о водке: произведенный спирт Менделеев предлагал за большие деньги продавать за границу вместо бездарно вывозимого туда сельскохозяйственного сырья.

18.01.2018