Португалия - Лучшие винодельни

Португалия - одна из самых интересных и многообразных винодельческих стран. Эта относительно небольшая страна в западной части Европы, сохранила свою уникальную идентичность благодаря набору местных сортов винограда, которые помогли ее винам не скатиться в стандартизированный международный стиль.

До 1990-х гг. португальское виноделие включало два не связанных между собой элемента. Заметная на международном уровне часть - торговля портвейном, главным образом с Великобританией. Ключевым регионом здесь является Вила-Нова-ди-Гая, город, расположенный на противоположном от Порту берегу реки, где производят крепленые вина из плодов блистательной долины Дору. Также здесь выпускались менее достойные столовые вина, главным образом недорогие простые напитки, предназначенные для утоления жажды рабочих в Португалии.

Ситуация изменилась. Хотя портвейн своего значения не потерял, столовые вина Португалии за последние 15 лет улучшились до неузнаваемости. Дору сейчас выпускает со своих потрясающих виноградников ряд красных вин мирового класса. Стал важным винодельческим регионом Алентежу. В регионах Байррада и Дао есть десятки нацеленных на качество производителей, выпускающих превосходные вина, многие из которых - красные. Регион Виньу Верде на севере приобрел репутацию производителя серьезных белых вин из сорта альваринью, и даже традиционные регионы производства массовых вин Рибатежу и Эстремадура - теперь переименованные в Тежу и Лишбоа - тоже выпускают некоторое количество интересной продукции. Среди прочих регионов назовем полуостров Сетубал неподалеку от Лиссабона, а также окаймленный горами Бейра Интерьор, продолжение региона Алентежу, в восточной части страны.

Виноделие Португалии весьма динамично развивается. Правда, за границей продукция этой страны практически неизвестна. Но действительно стоит попытаться познакомиться с этими постоянно совершенствующимися винами.

 

Дору - не только один из величайших, но и один из самых прекрасных винодельческих регионов мира. Сложно не поддаться чарам широты и первозданной мощи ландшафта, где виноградники взбираются по те...
  Восхитительная долина Дору в северной Португалии является родиной оригинального сорта крепленых вин - портвейна. Это сладкое вино, получаемое путем добавления бренди в частично перебродивши...
18.01.2018